ชานมไข่มุก

 เริ่มต้นกันที่เครื่องดื่มอันดับหนึ่งที่คนรู้จักกันเป็นอย่างดีนั่นก็คือ ชานมไข่มุก หวานละมุนไปกับชานมกลมกล่อม กินเข้ากันดีกับไข่มุกเหนียวหนึบ ดูดลื่น ๆ กลืนเข้าคออร่อย ลองทำเองดูดีกว่าเพื่อรสชาติที่เข้มข้นโดนใจ

ส่วนผสม ชานมไข่มุก

          • ผงชาดำ 1 ช้อนชา
          • น้ำเดือด 8 ออนซ์
          • น้ำตาลทราย เล็กน้อย (ปรุงรส)
          • ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย
          • น้ำแข็ง
          • นมสด (ตามชอบ)

วิธีทำ ชานมไข่มึก

          • 1. แช่ผงชาดำกับน้ำร้อนไว้ประมาณ 5 นาที พอครบเวลากรองเอาชาออก 

          • 2. เติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบ คนให้ละลายแล้วพักทิ้งไว้จนเย็น

          • 3. ตักไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง เทน้ำชาที่เย็นแล้วลงไปจนเกือบเต็ม สุดท้ายเติมนมสดลงไปตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

https://cooking.kapook.com/view116454.html

เกล็ดความรู้เล็กๆน้อยๆ